Mimuna

Mimuna es una celebración judía de origen marroquí que empieza en la noche del último día de Pésaj. La Mimuna marca el fin de la prohibición de comer jamets, como el pan y otros productos que contienen masa fermentada, prohibidos durante toda la semana de Pésaj. En la Mimuna la costumbre es comer dulces y pastas rellenas, y festejar hasta la madrugada, pasando de casa en casa visitando a la familia y a los amigos. El origen de la fiesta es discutido, pero posiblemente tiene que ver con el nombre Maimon, padre de Maimonides, el gran filosofo judío que murió en la fecha de la Mimuna. Otra teoría es que el origen de la palabra deriva del árabe, "mimun", que significa "suerte". También marca el inicio de la primavera, de manera parecida a la fiesta persa-turcomana del Navruz y a la fiesta bereber de Yennayer.
En Israel la Mimuna se ha popularizado, no sólo entre los judíos marroquíes, sino también entre los judíos mizrahim o sea orientales

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